یکی از مهم ترین کارهایی که در مراسم ها و جشن های عزیزانمان انجام میدهیم سفارش کیک میباشد. این روزها بازار کیک خانگی بسیار داغ است. چرا که کیک خانگی سفارشی برای آنان که به سلامت و تازگی محصول اهمیت میدهند گزینه بسیار مناسبی است.
همانطور که ذکر شد از مهم ترین ویژگی های کیک خانگی میتوان به تازگی محصول اشاره کرد. زیرا پخت کیک در همان روز ثبت سفارش انجام می شود. همچنین در تهیه کیک از مواد اولیه کاملا تازه استفاده می شود. چرا که در پخت کیک خانگی با توجه به حجم کم سفارشات برخلاف قنادی ها، اقدام به خرید کم مواد اولیه مینمایند و از انبار کردن آن خودداری میکنند.
رعایت تمام نکات بهداشتی و تهیه کیک در منزل اطمینان کامل را به مشتری خواهد داد که با خیالی راحت و آسوده از محصول استفاده کنند.
با توجه به سفارش کیک های خانگی و کیک در قنادی ها، هزینه سفارش کیک متفاوت بوده و به فاکتورهای مختلفی بستگی دارد. در حال حاضر قیمت هر کیک تولد در قنادی‌ها و آشپزخانه‌های کوچک خانگی متفاوت است. بازه قیمتی سفارش کیک تولد ثابت نیست و قیمت‌گذاری به عوامل متعددی وابسته است.
یکی از مهمترین فاکتورهایی که بر هزینه سفارش کیک می گذارد، وزن کیک است. شما برای آن که کیکی سفارش دهید که به اندازه کافی به همه مهمانان برسد، باید بدانید به ازای مهمان های خود کیک چند کیلویی سفارش دهید؟ بدون شک هرچه کیک سنگین تر باشد، هزینه سفارش کیک نیز بیشتر خواهد بود.
به طور تقریبی برای هر فرد شما باید بین 130 تا 150 گرم کیک در نظر بگیرید. یعنی اگر مهمانان شما حدود 10 نفر هستند، یک کیک 1.5 کیلویی برای آن ها کافی است. البته به این مساله توجه کنید که اگر کیک شما فوندانتی است، بخشی از وزن کیک به فوندانت مربوط شده و خورده نمیشود. در این حالت بهتر است، به ازای هر نفر حدود 200 گرم کیک در نظر بگیرید.
مدل و طرح کیک
قنادان حرفه ای کیک و پیک، کیک هایی میپزند که زیبایی و مدل آنها شما را به وجد می آورد. شما میتوانید هنگام سفارش کیک برای کودک، پدر یا مادر، همسر و یا دوست خود، ماشین، شخصیت کارتونی و یا هر چیزی که او دوست دارد را سفارش دهید تا قناد آن را برای شما آماده کند.
پخت شیرینی و کیک خانگی از کارهایی است که افراد با ذوق و هنرمند بسیاری آن را انجام میدهند. از آن جا که معمولا در ساخت کیک خانگی وقت بیشتری گذاشته میشود و مواد مورد استفاده تازه تر هستند، هزینه سفارش بیشتر خواهد شد.
ضمن اینکه هر چه مدل و طرح کیک سخت تر و پیچیده تر باشد، قیمت کیک نیز بیشتر خواهد شد.
